纽约人也为网红店排队
在视频网站YouTube上，众多国外网友纷纷推出“试喝珍珠奶茶”的视频，外国友人们纷纷贡献上自己的真实演技，尤其是其中的“珍珠”，让他们既好奇有困惑。
有人对珍珠犹豫不决：“圆滑可口，我到底吃到了什么？”
还有人被逼着喝了一口，结果成了大型真香现场。
当我们开始diss国内跟风网红店，纽约人还在默默排队买奶茶。
现在打开谷歌地图，光是在纽约曼哈顿都能搜到8家某品牌奶茶店。随便走进一家，总是有人在排着队点单，顾客大多都是当地面孔，亚洲游客多在店外拍照，“居然西方人都在喝奶茶！！”
就连身家不能想象的名人们，也沦为了奶茶的俘虏。
贾斯丁·比伯的老师 Usher 就曾被拍到在Coco奶茶店里看着满眼的各种口味奶茶，纠结到后排顾客抗议点单时间太长，因为大家心里只有一个念想：奶茶面前人人平等。
特别爱在民众前作秀的希拉里也曾为奶茶打了一次call，试图用奶茶夺回千禧一代和亚裔人群的目光，不知道后来2016年全美75%的亚裔人口是不是都因为一杯奶茶投了她的票。
外国人对奶茶的狂热已经难以阻挡，有网友甚至问，为什么还没有波霸奶茶的表情包（boba emoji）。
也有日本演员实在是喜欢喝奶茶，在网上征集正确的饮用方式。
日本演员高桥健介也有同样的疑问
面对“怎么完美地喝掉一杯奶茶中的珍珠”的疑问，甚至有一位数据工程师闲得发（dan）慌(teng)，研究出如何科学喝珍珠奶茶的交互式仿真图表，告诉你如何出色地喝一杯带珍珠的奶茶。
根据他的研究表明，最好的策略，就是每喝一口奶茶，就尽量吸入最多的珍珠，用最少的茶对付最多的珍珠。他还计算了珍珠在奶茶杯中的分布状况，认为它跟杯子的形状有关，杯子越大，珍珠就越分散。
茶和珍珠，冰块的变量图
他给奶茶爱好者们的建议是：1用小杯比用大杯好。2不要加太多的冰，它们会占去太多的空间。3在不要呛到自己的前提下，大口吸食奶茶。
奶茶入侵日本的快乐和恐慌
如果说奶茶正在攻陷日本，那东京就是日本的奶茶宇宙中心。
日本最火的就属下面这家品牌的奶茶店了。
游走在东京街头，不时你会发现从小巷中伸出一条排队人群，大家衣着时髦，面带期待神情，正当你也好奇是什么网红店要排这么长，排到跟前才发现是国内到处可见的奶茶店。
有的排队队伍神龙见头不见尾，为了方便顾客找到队尾，一些商家还专门雇用了引导员，指导顾客进行有效排队。
甚至奶茶也凝结成了日本人对未来的向往之情。今年年初，日本一电视节目组曾在东京涩谷附近，向女高中生征集新年号，结果“珍珠奶茶”居然就排在“和平”之后，位居第11名。
甚至新年号“令和”也被热心年轻人发现，文字分解后就是珍珠奶茶的片假名。与此同时，奶茶党们还把每年的11月9日定为了“珍珠奶茶日”。
有两位女大学生，为了尝遍各种奶茶，一年半下来，买奶茶就花费了七八十万日元，摄入量高达1600多杯，去了国内外1000多家奶茶店。
作为火爆网络的饮品，不发展出各种周边，简直没有道理。今年6月，日本推特上掀起了一阵“珍珠挑战”，就是把奶茶放在胸部上拍照或发布视频，有些视频超过了170万次的观看，其中一则推特超过了18000次的转发和48000次的点击。
其实很多人对珍珠的爱可能多过奶茶，有人索性就把它做成了首饰。
网友们发明了属于珍珠奶茶的汉字。
日本黑帮一向懂得紧跟潮流，不论头目还是成员，都会发展正经事业，从各种工作渠道中挣钱。曾经的山口组领导人稻川就预见了黑帮收入多样化的未来，对后人们提出要求：一定要有合法的工作！稻川之后的头目们也劝解手下们，最好去当一个工薪族。
但是这次他们盯上的是奶茶行业，并以东京JR山手线一车站附近一带为事业版图，开了一家家“凶神恶煞”的极道奶茶店。
黑帮成员们承认，没有什么比卖奶茶更好的生意了：不需要特殊的技能,所有需要做的就是租一个5平方米的小店，采购便宜的木薯粉，制作牛奶和茶。
“珍珠奶茶正成为东京的大事件！”一位黑帮成员郑重其事地说。一些低级别的黑帮马仔们还会自主运行奶茶摊，来获得相对可观的收入。
然而不管是不是黑帮开的店，大量的奶茶消耗，出现了大量无法随处丢弃的奶茶杯，让商户头疼不已，周围的垃圾桶也供不应求。很多顾客只喝了几口，就把奶茶丢在垃圾桶旁边，变质的奶茶也给环境造成了污染。
在日本电视台的专题报道中，东京涩谷的一些自动贩卖机旁的垃圾桶被封死，上面写着：不要丢弃珍奶饮料杯！罚金1万日元。“NO TAPIOKA CUPS（禁止珍珠奶茶饮品杯）”。
“平成废物”的称呼（指生长在平成年代，无法被寄予厚望的年轻人）也被重提，用来重新嫌弃这些奶茶控年轻人。
客人这样的做法也让商户们头疼不已，对于他们来说，这些烂摊子可能比黑帮更麻烦。
奶茶这么红，是因为集体无意识？
所以有人不禁要问一句，奶茶为什么那么红？
2017年,《纽约时报》曾发表了一篇关于奶茶成为主流的文章，在形容奶茶中珍珠的时候，用了一个让人不愉快的词——污点（blobs），blobs经常用来指代黏糊糊，形状暧昧的一团物体，在美国俚语中，还有错误的负面含义。作者貌似还使用了歧视外来事物和种族的用词，引起网友不适。
文章遭到网友们批评：“那种语气就好像在说，我们带了什么怪异的午餐去学校。”有人还建议，作者应该多交一些亚洲朋友。最后编辑发布了一篇文章叫《我们读者因为珍珠奶茶骂我们，他们是对的》进行道歉，可见奶茶的深入人心。
对食物充满异见的言辞，触怒的除了亚洲的留学生，还有喝大量奶茶的群体。奶茶不仅仅只是用来喝，还已经成为文化和身份上的认同：和一杯网红奶茶合影，已经成为了一种身份和群体的象征，而“网红”经常代表着年轻、不落伍和一种可得到的幸福。
奶茶担当着社交神器的功能，当酒精只是一小部分好饮者的专利，奶茶以其温柔宽容的形象，打入了各种办公和休闲场合。当酒精必须跟着饭桌，劝酒成为被鄙视的行为之时，奶茶以不分地域，不分人群的特点，让陌生人之间拉近距离，让职场关系迅速升温，又不带任何感情胁迫，无疑能当选最具独立意识的时尚单品。
奶茶还具有口味上的兼容，甜是大众最能接受的口味，况且很多网红奶茶店贴心地调配出“多糖”、“半糖”、“无糖”，而配料表上的珍珠、芋圆、仙草，燕麦和奥利奥，更带给人一种点了自助餐的幻觉和快感。
有人认为吃甜食能让人心情愉快，因为普遍认为血糖升高，会达到心情大保健的作用，然而最近有一份针对7万名女性的研究发现，摄入高糖分的人患抑郁症几率更高，这并不涉及那些摄入大量自然糖分的人，比如水果糖分。研究者还发现，高糖饮食与普通精神疾病之间存在关联。
但这些言论都很难撼动奶茶的地位，自带滤镜的造型、鲜艳的珍珠、彩色塑料管，拿到奶茶的第一时间，按下快门摆拍，发在社交媒体上，这似乎已经成为了一种正确的仪式。对于糖分和奶的含量，茶的质量和加芝士的做法，导致各家店在口味上有哪些细微差异的讨论，成了一场集体无意识的发明。
在80后、90后的记忆里，“大台北”奶茶店遍地开花，当时几块钱一杯奶茶，就能让你在冷饮店待上一个下午，写作业，和初恋谈情，和同学讲八卦，记忆的味道的亲近感，总能更牢固地抓住人的味觉神经。而谁能想到，这种由80年代的一家台湾茶室，偶然把粉圆放进了奶茶里的发明，在某一天会成为人类食物的共同体。
奶茶还可以红多久？没有一种客观的说法，奶茶教徒们也不需要客观，毕竟大伙还在争论快乐肥宅饮料哪家强，奶茶却能让你推开门，迈开腿，排上一个钟以上的队，在网红店门口对着刚到手的奶茶杯拍照，一边发上社交媒体，一边安慰自己：
虽然无法拥有车厘子自由，
还可以享用“奶茶自由”
撰文：shumao, Sebastian
编辑：Sebastian
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