Officine Gullo 佛罗伦萨手工艺永恒之作

带给你全新的烹饪体验。

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意大利厨电品牌Officine Gullo向来坚持将美观与实用、功能与奢华、手工与优雅、产品与加工融入每一款设计中。凭借真正独一无二的厨房风格而享誉全球。时至今日,Officine Gullo仍使用佛罗伦萨古老手工金属加工方法定制厨房,实现了古老工艺与技术创新之间的完美融合。

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永恒之作
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在伦敦或许难以见到维多利亚时代的意大利风格住宅。然而,建筑师、室内设计师莎琳妮·米斯拉(Shalini Misra)却设计出夺目和大胆的空间,将引人注目的Officine Gullo定制厨房与主人的重要艺术藏品完美相融,从而实现了古典风格与现代风格的完美结合。

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Carmelo Gullo表示:“Officine Gullo的制作周期远长于行业的工业生产周期。我们制作的产品可以更新和改进,但不会被毁坏或遗忘传统,产品需要既服务于现代生活,又可成为未来的古董。我们的产品用料考究,因而每个部件都坚固、美观,并带有高贵气息。此外,我们每件作品都融合了佛罗伦萨传统手工艺和我们对性能和美感的细致研究。数世纪以来,佛罗伦萨的工匠们一直通过锻造金属来制作独特艺术品。我们以相同的方式,用手工打磨的黄铜、紫铜和电镀饰面及雕刻来装饰钢制厨房设备。我们坚信,公司的名字和产品永远不会被时间遗忘,因此我们的每件作品都会刻印公司的名字。”


厨房
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定制厨房
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葡萄牙有一座私人豪宅安装了Officine Gullo定制厨房。这是一个梦想中的厨房,完全选用最优质的材料,柜体采用高厚度不锈钢,柜面仿azulejos彩绘瓷砖风格,采用独特的淡蓝色调涂层。azulejos彩绘瓷砖是葡萄牙最著名的装饰艺术之一,其亮丽的色彩,尤其是蓝色和白色色调,点缀在轻质陶瓷表面上,呈现出不断变换的几何图案。

柜面最重要的位置都采用淡蓝色,巧妙搭配抛光黄铜饰面(如:镶边、手柄和细节装饰)。饰面的抛光由熟练工匠认真完成,使黄铜质感十足,与蓝色形成鲜明的对照。Officine Gullo厨房完美融合了优雅的古老样式与最新的尖端厨房技术。

定制厨房
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厨房兼具烹饪和社交的功能,因此Officine Gullo将客户的需求和爱好作为厨房设计的重中之重。在每一个项目中,负责设计的建筑师首先与客户当面交流,并从绘制首份草图到安装全程与客户协作,因此每个Officine Gullo炉灶都独一无二。厨房的定制化设计就像定制西服一样,最初的设计思路源于客户的需求和烹饪习惯,并考虑了其厨房所处的空间和环境。Officine Gullo厨房就像高级时装,可根据客户需求量身定制。


餐馆
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厨师利亚姆·汤姆林(Liam Tomlin)和妻子简(Jan)在开普敦(Cape Town)重新装修了一栋漂亮的房子,房如其人,透露着他们酷爱的一切:美食、葡萄酒旅游、艺术和音乐……

夫妇二人经营着四家餐馆,很少能在家中招待客人,但他们将楼下空间打造为厨房,以举行热闹的早餐、午餐及晚午餐宴会。“获Eat Out Awards奖之前,我们和多位客人就在这里吃早餐,享用香槟和培根三明治,”汤姆林说:“这样的厨房很棒,我可以边做饭边与客人交谈。”

厨房
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厨房
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该厨房按照汤姆林的要求定制,选用光面不锈钢制成,自然光从弧形玻璃屋顶(当地Metal Windows公司精心制作)倾泻而入,使厨房显得非常温馨。厨房的核心无疑是黑色却别致的佛罗伦萨进口Officine Gullo独立灶具。“这是烤箱中的劳斯莱斯,”汤姆林说:“我希望厨房里所有的东西都养眼。”

Officine Gullo厨房有一项重大优势:主人在家做饭时感觉就像真正的厨师在自己的餐馆做饭。所有炊具都非常专业,并符合室内人体工程学,日常使用时可提供最大程度的舒适度。 一些最出色的国际名厨之所以选择Officine Gullo厨房,不仅用作自己餐馆的开放式厨房,还经常用于私人宅邸,以便他们在家中就能使用最专业且设计独特的烹饪设备。


宅邸
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别墅
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艾莉森·亨利(Alison Henry)对伦敦一栋相当破旧且过气的乔治王朝时代别墅和附属马厩进行了翻新,改建和扩建,为自己和四个女儿营造了一个温馨的家。

该别墅坐落在伦敦的贝尔格莱维亚区(Belgravia),穿过紫杉树篱时首先映入眼帘的是多个郁郁葱葱的花园和一个长满树木的私人前花园,这深深吸引了艾莉森(Alison)。继续往里走,在主屋与马厩之间有一个奇妙、宏伟的私人庭院花园。

别墅
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经过初步的小规模装修后,艾莉森和她的孩子们于2013年搬入了该别墅。因为别墅的主体房屋30年来都没有人住,在接下来的五年中,艾莉森与建筑师和顾问合作设计,为别墅配备了最先进的AV系统、IT系统、电气和管道系统。为了使房间自然光线充足、宽敞,艾莉森还对别墅进行了扩建。

下图的设计令人叹为观止,图中的厨房由艾莉森·亨利和Officine Gullo合作设计,白色哑光橱柜、镀镍黄铜镶饰、人字形铺设的仿古木地板、大量汉白玉等设计元素相得益彰,创造了一个非凡的空间,使家中的烹饪和待客活动格外舒心。

厨房
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“我找到了Officine Gullo,和设计师首次会面就清楚看出,该品牌的独家“定制”名副其实:按客户需求与客户合作全套定制,且采用绝无仅有的完美手工,”艾莉森·亨利说。艾莉森与Officine Gullo的合作越多,她日益意识到这只是冰山一角。“他们可以制作任何尺寸、规格、颜色、镶边的不锈钢橱柜,几乎可以在任何地方(甚至抽油烟机)安装隐藏式抽屉和置物架,从而将一流的餐馆级厨房带入现代家居,就像我的厨房一样。”


officine gullo
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厨房是家庭的心脏,是家人和朋友围坐桌旁分享美好一天的地方。Officine Gullo最初只专注于设计和制造厨房,后来对与厨房有关的一切物品都充满兴趣—— 包括从刀具和砧板到皮革配饰等的全套餐桌用品。Officine Gullo首先制造一个容器——可按任何口味和需求定制的漂亮、精致厨房,再制造容器中的物件——厨房用品,这是一个从宏观到微观的过程,但全程均恪守公司自创立至今的价值观和风格。

专业刀具和刀架

专业刀具和刀架
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Officine Gullo提供多种厨房用品:餐刀(采用久经考验的古老技术,用不锈钢手工锻造而成,经久耐用),皮革饰件,刀架,锅架,以及最后但并非最不重要的厨房用品——高厚度铜制炊具系列。Officine Gullo厨房用品并非只是厨房小工具,更是符合力学原理的小珠宝。

Officine Gullo刀具系列采用源远流长、血统高贵的托斯卡纳刀具工艺,钢制刀体采用古代宝剑锻造工艺、品质卓越,刀柄用金色和棕色的水牛角、鹿角、乌木和黄铜制成。虽然采用传统用料,但Officine Gullo刀具不只是对古代刀具的简单复制,而是在功能和样式上不断做出改进。新型刀架不仅实用,更是用全胡桃木、全橡木和抛光黄铜制成的高雅艺术品。

砧板

专业刀具和刀架
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Officine Gullo切菜板不仅经久耐用,而且实用美观,是外观和功能的完美结合,完美搭配Officine Gullo厨房优雅和坚固的外观。

铜锅

铜锅
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高质量炊具是高质量厨房的必备标配。Officine Gullo厚壁铜锅系列具有多种特性,可带来前所未有、无与伦比的烹饪体验。铜锅外表带有手工精心锤击痕迹,而内壁镀锡。

砧板和火腿机

铜锅
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所有厨房配件都注重细节。切菜板采用独立式设计,坚固、实用、美观,兼顾外观和功能,完美搭配Officine Gullo厨房优雅和坚固的外观。切肉机设计独特夺目,带高机械性能精致饰面,且颜色可根据厨房配色需求定制。

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