爆改十九世纪别墅,甜品师的哥本哈根式“全屋定制”

弥漫着甜蜜香气的家

封面
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对于Sarah Askari和Johan Bülow夫妇而言,

生活情趣源自对定制工艺再创造的关注,

他们的甜食生意和位于哥本哈根的十九世纪别墅无不浸润着这一关键元素。


The Owner|家的主人

主人
Johan Bülow和Sarah Askari站在厨房内原18世纪的修复门框旁。
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哥本哈根企业家Sarah Askari和Johan Bülow夫妇是Lakridsby Bülow甘草糖的创始人。两人自称拥有“世界上最小的甘草糖工厂”,尤其擅长制造惊喜。两人的甜蜜童话始于2006年,当时他们都在哥本哈根的豪华酒店Skt. Petri工作。一年之后,两人开展了优选甘草糖业务,将斯堪的纳维亚人最爱的零食以手工方式包裹上巧克力,混搭各种销魂风味,收获了如潮好评。

从两人分别来自伊朗与丹麦的文化背景,到甘草糖巧妙地风味混搭,都证实了“独特与出众的融合,将会促成奇妙反应”。

客厅
客厅,复古沙发由Vladimir Kagan设计。复古咖啡桌由Isamu Noguchi设计。
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这对夫妇的卓识从工作上一直延续到他们的家中。他们的家是一座建于1850年、包含五间卧室的两层式丹麦别墅,他们与两个孩子Eleanor和Oliver共同生活在其中。

这座别墅邻近哥本哈根最浪漫的公园Frederiksberg Gardens,房子古旧,拥有很多房间。在太太Askari的主导之下,历经两年多的人工整修,老屋焕然一新,夫妇俩尽量让它看起来更大更宽敞。


玄关和客厅
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客厅
Dornstab 18落地灯由Kalmar Werkstatten设计。玄关桌由Rune Bruun Johansen设计。
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拥有时尚设计背景的Askari向我们讲述了打造这一住宅的喜悦。“我对设计的喜爱源自在伊朗度过的童年时期。那里一切都很美,让人灵感迸发。刚来丹麦时,我母亲独自一人带着五个孩子,我们一无所有。她每天要求我摆餐桌,我总是尽力让它看起来无比美观。我没有自己的房间,所以尝试为整个家打造一份美丽。”

雕塑
客厅隐秘角落摆放着雕塑作品《Badly Made But Well Travelled》(2017年),出自雕塑家Des Hughes。
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“室内设计方面,对我影响最大的是Rose Uniacke和Pierre Yovanovitch;在家具方面,我喜欢所有的丹麦经典设计师,包括Hans J. Wegner、Poul Kjarholm和Flemming Lassen。”Askari补充说到。


厨房和客厅
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厨房
厨房内景, 细木工橱柜由KBH Kobenhavns Mobelsnedkeri的Kim Dolva 设计。
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家中的大量物件都是定制的,一旦开始定制,就很难再回头。夫妇俩跟一家小型细木工公司KBH Kobenhavns Mobelsnedkeri合作,修整了室内的每个部分,一切皆在哥本哈根手工打造。

厨房
厨房,高脚凳由Space Copenhagen工作室为Mater设计。吊灯为Lindsey Adelman设计。
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比如说,Johan想要一个厨房定制抽屉来放置刀具,最后制作的抽屉里安装了可吸住刀具的磁铁。“效果很棒,但要实现却有难度,我们仅仅因为这个抽屉就发送了大量邮件。”整修工作耗费了两年多时间,最终效果证明,一切物有所值。最后整修的是花园,当花园刚刚修葺完成,正好迎来了哥本哈根怡人的夏天。

餐厅
餐厅,带有延长环的PK54桌以及PK9椅子,皆由Poul Kjarholm为Fritz Hansen设计。吊灯和壁灯皆由Michael Anastassiades设计。
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卧室和卫浴
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卧室
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休闲区
二楼休闲区,尽管空间较多,但开放式的设计手法营造出舒适自在的感觉。
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夫妻俩着力于打造舒适的家,用温暖的材质营造轻松氛围, 用复古现代家具塑造经典简约的风格。Askari强调道,“一定要‘自在’。家具都是大地色调,温暖而惬意,不要太用力。房子里那些独特的物也并不喧嚣,却能在静默中绽放光彩。”

Bülow则说:“买一个房子不一定能给你带来幸福,但是把它变成一个家却一定可以。”

卧室
二楼卧室。
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Askari说她个人最喜欢的单品是主浴室套间里的大理石浴缸,它是采用黑白根大理石打造的,非常华丽,但也有种难以言传的雅致。

“坦白说,我喜欢整个住宅。我们一家人几乎每天都将每一平方米利用起来,包括地下室,这里是为孩子们设计的创意空间,每周都能派上用场,他们非常喜欢。”

浴室
主浴室套间内景,黑白根大理石材质定制浴缸与梳妆台,由KBH Kobenhavns Mobelsnedkeri设计。复古Sandoz凳子由Charlotte Perriand设计。
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步入式衣柜
步入式衣柜内景,可看到主浴室套间和主卧,橱柜由KBH Kobenhavns Mobelsnedkeri设计。管状吊灯由Michael Anastassiades设计。
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Askari总是能从日常生活中发现灵感。“我现在最期待的是装修位于Bornholm的新度假别墅,我们在那里开设了第一家Lakrids商店,那里也是Johan的出生地。”


家
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A.|节制的大地色系混搭

美国胡桃木餐桌
美国胡桃木餐桌为定制。DC10餐椅来自Inoda+Sveje为Miyazaki做的设计。“Candeka di Vals”灯是Peter Zumthor为Viabizzuno做的设计。壁炉为定制,由Hans Verstuyft设计。
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位於安特卫普,鄰近破敗的旧码头开发区,這棟頂層公寓經過才华洋溢的比利时建筑师/设计师Hans Verstuyft改造,去除芜杂,冷静中带着极简自然主义和柔和色调,形成一个流动开放的空间。

厨房台面及橱柜
极简的厨房台面及橱柜由Verstuyft设计,以坚硬的美国胡桃木和意大利石灰岩打造。龙头来自Vola,摆件来自Nijhof Wonen。
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沙发
沙发来自Antonio Citterio为Flexform设计的SoftDream。钢铁和烟熏橡木咖啡桌也是Verstuyft设计定制的。地毯来自Zozan。金属盘来自Nijhof Wonen。胡桃木扶手椅来自Inoda+Sveje的设计。右侧墙面由Verstuyft设计成书架,选用美国胡桃木。
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Verstuyft为公寓选用了一个极为节制的调色板,意大利的石灰岩地面、粉笔白的墙面、美国胡桃木壁橱和定制家具,以此来映衬公寓的广袤视野和充沛的自然光,而不是与之争抢光芒。


B.|定制“现代与复古”

沙发
L形Eilersen沙发搭配着Fjord Interior羔羊毛靠垫。在Danielle Siggerud为Menu设计的大理石茶几上,摆放着Sofia Tufvasso的陶瓷制品。灯具来自&Tradition。
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Norm Architects事务所将一栋位于哥本哈根城外的乡间住宅改造为迷人的现代住所,既保留了室外经典的茅草屋顶,又将融合了大地和北欧风光的色彩融入室内,简约且优雅。

壁炉
壁炉旁,放着一张根据燕麦色墙壁定制的Viggo Boesen Little Petra长沙发,它是&Tradition的再版,上面覆盖着羊毛。Luca Nichetto的Lato茶几、Hvidt&Mølgaard的落地灯都来自&Tradition。
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家具大部分是定制的,构成了一个中性的调色板,融合了大地和北欧风光的色彩。房间之间的通道以地板变化来标明,以此定义不同的功能:从厨房区域的灰色花岗岩,客厅的珍贵的道格拉斯冷杉,再到主卧室的墙壁、衣柜和床头上覆盖的温暖的橡木色。

浴室
浴室色调与客厅地板上铺设的道格拉斯冷杉木相呼应。
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