成为安缦京都的第一个客人,我都体验了什么?

安缦集团在日本的第三处目的地安缦京都于 2019 年 11 月 1 日开幕。度假村坐落于京都名山左大文字山脚的隐僻庭院中,四周环绕蓊郁森林。《ELLE DECORATION家居廊》作为首家生活方式类媒体进行报道,首席内容官孙信喜亲自带我们体验。一起来看看吗?

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安缦集团在日本的第三处目的地安缦京都于 2019 年 11 月 1 日开幕。度假村坐落于京都名山左大文字山脚的隐僻庭院中,四周环绕蓊郁森林。《ELLE DECORATION家居廊》作为首家生活方式类媒体进行报道,首席内容官孙信喜亲自带我们体验。一起来看看吗?



安缦京都

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度假村的建筑设计由安缦东京和安缦伊沐的设计公司 Kerry Hill Architects 打造。秉承安缦以日本文化为灵感的美学理念,京都安缦酒店和谐地融入了绿意盎然的环境中。

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京安缦京都设计师:Kerry Hill

极简主义大师Kerry Hill作品遍布世界各地,涵盖不同的风格与类别,从住宅建筑到公共建筑,擅长从光影变化中表现建筑之美,风格独特。大师于18年辞世,享年75岁,本次安缦京都亦是大师遗作。

入园

金阁寺步行可达

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安缦京都坐落于京都名山左大文字山脚的隐僻庭院中,被茂密的森林围绕,距离联合国教科文组织世界文化遗产金阁寺信步可达。

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位于酒店旁的金阁寺

这块空地原本用于建造收藏家的博物馆,也与当地悠久历史相契合。因此,设计师在设计过程中,尊重当地历史,保留了用天然原石建造而成的古朴地面。

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安缦京都的大门,不同于其他酒店的富丽堂皇,非常低调朴实。这也是设计师所追求的将建筑与自然融合。布满青苔的原石一分为二,成为酒店大门,与身后的简洁建筑相呼应。

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安缦京都大门

庭院

四季流转,观红叶,赏雪松

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雨后天晴,酒店庭院展现出光影变化所带来的独特美感,这也是Kerry Hill先生喜爱的设计手法。庭院位于隐秘的山谷中,由一系列修建精美的平台组成,潺潺溪水从一侧川流而过,另一侧则倚靠繁茂葱郁的山丘。

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庭院各处曲折相连,沿着设计精巧的阶梯和小径可以前往高层平台,观赏四周成行栽种的多彩红叶枫和日本雪松,随季节迁转而变幻色彩。

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庭院内布满苔藓,Kerry Hill先生非常喜爱的这个庭院,最大程度地保留了其原本的自然景观。为纪念这位已故的建筑大师,庭院被命名为Kerry Hill花园。

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庭院内,多个洞穴和水渠组成了设计精巧的雨水收集和灌溉系统;客人们可以选择在庭院内用早餐,高低落差形成的小型瀑布,带来潺潺水流声,与森林中的鸟鸣交织,让人心情愉悦。

客房

享日式榻榻米,赏窗外悦目自然

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安缦京都共设有26间客房,分布于6栋独立庭阁之中。安缦京都的庭阁以极简几何线条营造通透效果,借当代美学向传统日式旅馆建筑致敬。

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客房在设计时则注重如何让客人窗外景色的欣赏,依旧注重自然与建筑的融合。

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每间客房都有一个和式榻榻米,氛围温馨。与室内精致温馨的氛围形成反差的是窗外自然原生态略带粗犷的景观,让客人拥有独一无二的居住体验。

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酒店内有两间“总统套房”,分别位于鹫峰阁和鹰峰阁内。套房内配有客厅与单独的榻榻米室;客厅视野非常好,位于更高的楼层,可以欣赏到更美的风景。

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所有客房内都配有一个木质的箱状浴缸,非常有意思;我躺在浴缸里的时候,感觉自己像一只寿司一样。这个浴缸以日本中部出产的扁柏木打造而成,非常有质感与个性。

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餐厅

在自然流水鸟鸣声中,享受精致美食

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庭院提供了享用早餐与下午茶的场所,采用下沉式设计,庭院里的自然美景一览无余;同时也可以听到周围的流水声与鸟鸣声。

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用餐阁设有中央围炉,落地玻璃门外可见别致的花园露台,四围Kerry Hill花园林木馥郁葱茏尽收眼底。

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全日餐厅主厨Kentaro Torii,将自己游经多国的所学,融合在自己的厨艺中,呈现出多样融合的特别料理。

餐厅提供早餐、午餐、下午茶和晚餐。宾客可以品尝和果子,以及麻糬、红豆和水果制成的传统和式蜜饯。

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工作人员现场制作抹茶。


下午茶以鲜制京都抹茶点睛收尾。抹茶非常新鲜,也是服务人员现场制作的。

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餐厅每天都会提供新鲜豆腐,服务人员也现场亲自制作豆腐佳肴。主厨拥有16年本地及国际经验, 只使用当地和应季食材,其中许多食材来自酒店花园,让客人体验与大自然融为一体的美食。

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日餐厅Taka-an致敬了日本著名的艺术家本阿弥光悦( 1558-1637)。本阿弥光悦曾居于鹰峰,这片区域便是安缦京都所在之处。

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Taka-an以美食体验来延续这种文化艺术传统,氛围、设计和料理所有元素之间的达到和谐与平衡。大厨严选时令原料,精工细作,将京都的四季食材转化为料理艺术。餐厅内还设有两间私人用餐室。

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水疗与养生

泡天然温泉,体验专属SPA

安缦京都的水疗将酒店地下流动的天然泉水与该地区的珍品物产相结合。传统温泉设施佐以日本一系列天然美容养生成分,如京都绿茶、丹波黑大豆、本地清酒、冷榨山茶油等。

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在安缦京都,体验到了沐浴、呼吸吐纳、冥想静修、茶道、指压按摩、针灸与艾灸等多种疗愈方式,四周的天然景观无疑是养生活动中的点睛之笔。

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专属的SPA空间也能饱览院内景色。

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安缦京都的美很难用寥寥的画面去彰显,它不像其他酒店一般突出建筑或文化,而是以一种隐于森林的静谧来传达与自然的和谐关系。只有当你真实地听到其中的虫鸣鸟叫和泉水叮咚,被来自深林的微风拂面,你才能体会到安缦京都想要带给你的居住体验。



监制 | Sugar

摄影 | 朱海 造型 | 孙信喜

新媒体编辑 | 孙佳慧 助理 | 张悦宁

其他图片来源 | 品牌方



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