男士们的万圣南瓜主题菜单

我们就为你盘点了魔都五家餐厅的“万圣节南瓜主题菜单”,看它们如何将香甜温暖的南瓜玩出花样。

image

漂洋过海而来的万圣节,将在10月底点燃魔都的初冬激情。男士们或许无法像孩童一样挨家挨户地“trick or treat”,但还是可以借节日之机,品尝魔都各餐厅推出的万圣大餐。南瓜作为万圣节必不可少的元素,自然会大出风头,更别说还是缓解秋燥的一味良药。我们就为你盘点了魔都五家餐厅的“万圣节南瓜主题菜单”,看它们如何将香甜温暖的南瓜玩出花样。

“姜汁奶油南瓜汤”for温润醇厚的暖男

La Bistronomie乐法餐厅

常德路800号A3秦公馆1楼(静安寺)

image

香甜细滑的南瓜蓉,与清澈爽滑的奶油完美交融,清新的口味上平添香醇。南瓜汤是一道传统菜肴,但乐法餐厅的师傅制作的这道南瓜汤里可是另有乾坤,奶油的加入增添新意,若干姜丝的加入不仅为南瓜汤平添味觉的层次,也为初冬凛冽的的万圣夜平添些许暖意。这道菜将南瓜暖身又暖心的特色发挥到极致,用心的烹调和柔和的氛围,暖意浓浓,适合同样温润、醇厚的男士们。

“自制南瓜啤酒”for畅爽开怀的万人迷

Boxing Cat Brewery 拳击猫餐厅

复兴中路519号思南公馆26A栋(近思南路)

image

Boxing Cat Brewery是一家美式餐吧。红色的砖房、涌动的食客,这家餐厅时刻洋溢着节日的轻松氛围。餐厅自己酿造的啤酒向来有名,口味众多,在万圣节前后自然要点一杯它家自制的“南瓜啤酒”。啤酒将南瓜、豆蔻和肉桂进行奇妙混搭,6%的酒精度,口感略显strong,不过正适合万圣节异想天开的氛围。万圣节当天,餐厅还有DJ打碟的小派对,男士们卸下西装革履,在啤酒杯的碰撞声中开启一场万圣节的邂逅。

“波士顿南瓜龙虾烩饭”for无肉不欢的肉食男

1921GUCCI餐厅

淮海中路999号环贸iapm商场4楼413店铺

image

万圣节意味着狂欢、热烈和大快朵颐,这种时刻,男士们怎么忍得住小口细品甜点?这道南瓜烩饭的一大亮点便是Q弹细嫩的波士顿龙虾肉,绝对让男士们嚼得过瘾。这道色泽诱人的烩饭由位于淮海中路的1921GUCCI餐厅推出,相信是不少男士们的心头好。南瓜、苦杏酒和波士顿龙虾的浓汤一起混合调味,融入用心烹煮的烩饭中,汤汁香甜浓稠,每一粒米都饱满鲜甜,浓香入骨,不仅能品尝到爽滑的龙虾肉、精致的杏酒味、浓郁的南瓜香,分量十足的烩饭足以让肉食男们大饱口福。

“有机米烤南瓜色拉”for清新安静的草食男

PURE WHOLE素宿餐厅

静安区南京西路1376号

image

素宿PURE&WHOLE号称上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅,均以新鲜有机蔬果为主料,从不做仿荤菜品。菜单上除了沙拉外,还有由新鲜果蔬特制的汉堡、三明治、意面等创意美食。简洁、清新的餐厅环境,配上轻柔舒缓的背景音乐,让整个人都放松下来。迎合当下轻食主义的热潮,菜单上标明了每道菜的卡路里、蛋白质等营养指标,使食客能更科学地搭配,适合走轻食养生路线的男士们。在喧闹的万圣夜,来素宿点一份南瓜色拉,有机米与南瓜搭配出双重软糯的口感,在舌尖久久流连。

“绩溪南瓜饺”for中西合璧的创意男

徽珍源

浦东新区潍坊路162号

image

万圣节虽是漂洋过海而来的节日,但南瓜在中式美食中却风头无量。南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤……如果说这些都有失创意,那么将南瓜包进饺皮,相信这种口感一定很难想象。徽珍源是魔都一家徽菜餐厅,南瓜饺便是安徽绩溪的一道创意菜品。在万圣节未必非得满桌的西餐,一笼清新香甜的中式南瓜饺上桌,必定是万圣节餐桌上的一股清流。






广告 - 内容未结束请往下滚动
更多 From 生活