圣培露普娜携手大中华区首位品牌挚友吕杨 在沪呈现大师班及寻臻「星」宴

全球首位华人侍酒师大师吕杨先生成为圣培露与普娜大中华区首位品牌挚友

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圣培露S.PELLEGRINO和普娜ACQUA PANNA日前宣布:全球首位华人侍酒师大师吕杨先生成为圣培露与普娜大中华区首位品牌挚友。吕杨以此全新身份在上海担纲首场圣培露普娜大师班及寻臻「星」宴,将自身专业知识与品牌历史、文化相结合,从产品本身到配餐技巧,再到优雅的意式生活方式,全方位解析品牌理念。

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吕杨成为圣培露与普娜大中华区首位品牌挚友
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圣培露和普娜作为全球高端餐饮文化推广者,始终持续关注美食界的可持续发展。圣培露世界青年厨师大赛,为全球厨界不断培养和输送着优秀人才。圣培露常年合作米其林指南,以水类别独家合作伙伴身份,逐年揭晓米其林指南星榜。圣培露和普娜连续九年与“亚洲50佳餐厅”携手,称颂亚洲地区多元的饮食文化和卓越成就。除了餐饮行业,各类侍酒师大赛也经常可以见到圣培露与普娜的身影。

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圣培露和普娜致力于全球高端餐饮文化推广
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而吕杨不仅是全球首位华人侍酒师大师,更是亚洲地区餐饮业备受尊重的意见领袖。他在活动现场谈到:“我非常赞许圣培露普娜对于餐饮行业与侍酒师的一贯支持,很荣幸成为圣培露与普娜大中华区首位品牌挚友。圣培露和普娜是备受全球名厨、侍酒师与美食家推崇的优秀佐餐水,能够完美还原美食美酒的原始风味,升级餐饮体验。此外,我非常青睐两个品牌所代表的意式风尚——自由本真、积极热忱。期待在今后的合作中运用我的专业侍酒知识,将这份精致格调与品牌精神,传递给更多注重生活品质的同好。”

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吕杨运用专业侍酒知识,传达圣培露和普娜的精致格调与品牌精神
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由吕杨主讲的首场圣培露普娜大师班,系统梳理了圣培露与普娜的品牌起源、传承与现状;并从品牌故事讲到水质,详细描述了圣培露普娜在各自细分品类里的独特口感;最后将理论结合实践,以实际品饮体验,沟通圣培露普娜为配餐配酒带来独特的味觉享受,进而延展至品牌为消费者传递的意式生活方式。吕杨活泼生动的语言、深入浅出的专业讲解,令与会者沉醉于圣培露普娜的本味、美味与品味,收获颇丰。

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由吕杨主讲的首场圣培露普娜大师班
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当晚的圣培露普娜寻臻「星」宴,由吕杨与凯悦集团亚太区餐饮专家、上海外滩茂悦大酒店中餐总厨杜才清先生联袂呈现。这一席飨宴在淮扬新中式菜肴中,融入意大利风味食材,凭借巧思将淮扬菜的意蕴与意式风尚完美融合,辅以多款意大利美酒和圣培露普娜两款高端佐餐水,呈现舌尖轻舞、味蕾悦动的精致晚宴。圣培露与普娜作为绝佳佐餐水,可以提升食材真实口感,又不会喧宾夺主,完美保留食物原本的香味,开启一段星级味觉尊享旅程。以主菜“逐浪牧歌”为例,一款极富江浙特色的糟骨头蒸东海黄鱼,拥有与意大利海域遥相呼应的渔歌意境,中西融合。鲜嫩黄鱼在口中,被圣培露的绵密泡沫冲击,圆润丰盈的繁复口感不断升华,激发食物本味与悠然意式风情。

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吕杨主持圣培露普娜寻臻「星」宴
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圣培露和普娜呈现味蕾悦动的精致晚宴

本次在上海举办的圣培露普娜大师课与寻臻「星」宴,仅仅是吕杨与品牌密切合作的开端。在不久的将来,吕杨领衔的圣培露普大师课与寻臻「星」宴还将登陆更多城市,将品牌承载的意大利风格的热情、欢愉和精致品味,带给全国更多美食美酒爱好者。吕杨还将以品牌约稿的形式,从专业角度深度解读圣培露和普娜的产品特色与品牌理念,启发美食与佐餐水搭配的全新灵感。除此之外,圣培露果萃气泡水即将推出全新口味,为消费者提供味蕾“星”体验。更多充满意式风情的魅力举措,敬请期待!

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