在飞机上喝新鲜生啤可不是一件简单事

当扎啤的渴望在高空飞行时来袭,让你措手不及,那该怎么办?--别担心,这一恐惧即将被消灭:最近在荷兰皇家航空公司的环宇商务客舱里,乘客们享受到了第一扎机上新鲜生啤!

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荷兰皇家航空公司KLM

提到一扎新鲜冰冷的生啤,你会想到什么?夏日的午后?工作日傍晚?在海边吹风?在这些时候,生啤无疑是最舒服的解渴方式了。可要是对扎啤的渴望在高空飞行时来袭,让你措手不及,那该怎么办?--别担心,这一恐惧即将被消灭:最近在荷兰皇家航空公司的环宇商务客舱里,乘客们享受到了第一扎机上新鲜生啤!

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荷兰皇家航空公司KLM

荷兰航空提供机上新鲜生啤

设计和建造一个空中生啤啤酒车对所有航空公司来说都是一大挑战。大多数生啤系统使用二氧化碳提供啤酒流动所需的压力,而二氧化碳通常从一个罐子里泵入啤酒桶。但依照飞行安全条例,在飞机上使用二氧化碳实在太危险了。为了解决这个问题,荷航联合喜力啤酒一起,创新研究发明了一个叫做BrewLock的小桶。它利用空气压力,而不是二氧化碳,使啤酒流动。BrewLock技术使用空气压力提供啤酒桶所需的压力,既可以补偿机上的负压,又能产生足够的压力使啤酒可以通过龙头打出来。

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荷兰皇家航空公司KLM

喜力新鲜扎啤可供荷航旅客享受

虽然听起来好像“压力”很大,但是,机上生啤的味道可仍然一流的。荷航在飞行前将小桶冷却,把它放在一个绝缘良好的容器内,就能保证旅客们整个旅程都能享受完美的冰镇扎啤,成分跟在世界各地酒吧品尝到的喜力生啤完全相同,独特的口感和新鲜度保持了同样的高标准。

然而第一个高空啤酒车的众多零部件是由三维打印机制作的,这是个昂贵而费时的过程。而且目前荷航只有一个在高空作业的啤酒车。这意味着啤酒车只会在特殊荷航航班的环宇商务客舱里提供,如奥运奖牌航班。

(本文经授权转载自荷兰皇家航空公司KLM官方微信)

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