2020年12月18日,瑞族V-ZUG全新线下空间“瑞族V-ZUG重庆IFS旗舰店(V1913)”隆重开幕,并举办了以“爱尚瑞族 无V不至——艺境V1913”为主题的品牌活动。瑞族V-ZUG大中华区董事总经理Jennifer Bao包蔚然女士,携瑞族V-ZUG中国品牌大使、美食设计师付洋,品牌挚友“瑞一族”、国际著名钢琴家赵胤胤,时装设计师Grace Chen陈野槐团队亲临现场,与重庆IFS国金中心多位代表及设计师、艺术家、美食家和生活品鉴家们齐聚一堂,呈现了一场多元美食艺术生活盛宴。
活动伊始,包蔚然女士在致辞中提到,瑞族V-ZUG将百年瑞士精工匠心带到中国,同时将享受品质生活、追求极致、不断创造乐趣的生活态度与更多品位人士共勉。这其中,“瑞一族”即是品牌的知音一族。
“瑞一族”,是瑞族V-ZUG朋友圈的昵称。其中不乏热爱生活的艺术界大咖,一流的厨师和美食设计师,建筑、室内设计师,时装设计师,和来自不同背景不同行业、但都追求生活品质,传递生活乐趣、享受创造生活更多可能性的一群人。
盛典现场,“瑞一族”国际著名钢琴家赵胤胤以一曲门德尔松的《回旋随想曲》揭开了当晚序幕。在交错的黑白键中流淌出美妙的旋律,于抬手落指间,充盈着现场的每个空间。一曲精彩的乐曲后赵胤胤又以美食家的身份,与时尚名厨付洋联袂烹饪,上演“热情洋胤四手联弹”,完美再现了以意大利著名音乐家、美食家罗西尼(Gioacchino Rossini)命名的经典“罗西尼牛排(Filetto alla Rossini)”。
赵胤胤使用瑞族V-ZUG蒸烤一体机/烤箱的软烤功能,将牛肉的核心温度设置48度,2.5小时,通过精准掌控牛肉熟度,让口感达到软嫩多汁的状态。作为将艺术和生活完美结合的生活家,赵胤胤将对音准音质的极致追求,投射到了他的美食哲学之中。瑞族V-ZUG厨电的一度一温控和对温度与湿度的精准把控,让他可以尽情创造美食,尽享烹饪乐趣。
对于本就是明星主厨兼时尚美食设计师的瑞族V-ZUG中国品牌大使付洋来说,瑞族V-ZUG是美食创作的重要灵感来源。罗西尼牛排搭配的鹅肝,付洋用真空蒸煮58度12分钟,最大程度保留鹅肝质感,口感细腻,入口即化。瑞族V-ZUG厨电化身背后的“助手”, 以对烹饪细节的精准把控,辅助他轻松掌控烹饪流程,俯首间化食材为舌尖最丰富的触感;瑞族V-ZUG的真空低温烹饪功能——Vacuisine®,可以实现100度以下的一度一温控,在保留食材原本美味的同时,创造更多时尚美食。瑞族V-ZUG厨电,让他得以实现更多烹饪可能性。
在如此追求极致的两位“瑞一族”共同谱写的“四手联弹”曼妙臻享中,一口下去,鹅肝的细腻与菲力的韧嫩交织,搭配黑松露馥郁的香气,如同罗西尼的音乐喜剧般饶富趣味,令人惊艳。
享受美馔之余,“瑞一族”时装设计师Grace Chen陈野槐团队的时尚大秀夺目全场。此番集中呈现了精选的历年经典作品,以及今年新系列的精品;这一集锦丰富地展示了锡绣、中国结编织、盘绣等中国传统工艺,经由现代设计改造焕发出重生光芒,体现了Grace Chen基于中国文化韵味的普世之美,用时尚表达的现代中国人的精神风貌和自我追求。而Grace Chen创作“Chinese perfection for people”的匠心理念,亦完美诠释了高级时装背后、由瑞族V-ZUG带来的Swiss perfection for your home中“纯净无价”的极致呵护,让高级时装、甚至高定时装的护理难题,迎刃而解。
2020年,瑞族V-ZUG携“无V不至”的生活方式和态度在多地“如约而至”。瑞族V-ZUG期待与更多“对味”之人邂逅,携手“瑞一族”大家庭,以百年精工为品质的极致追求厘定标准,以Swiss perfection for your home为生活的艺境质感带来更多惊喜,创造更多可能性。
瑞族V-ZUG重庆IFS旗舰店(V1913)现已盛大启幕,欲探索与体验更多精彩,敬请莅临。
地址:重庆市江北区江北城北大街38号国金中心商场L228
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