如何体验最在地的重庆文化? 你可以踏上这一趟火辣之旅

前段时间曾有一张照片在网上广为流传:雨后初晴的重庆,朝天门长江和嘉陵江交汇处,一清一浊,颜色迥异,神似鸳鸯锅。这或许是某种缘分,山城重庆以火锅而闻名,一直是一座弥漫着烟火气和麻辣香气的城市。

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重庆人喜麻辣,花椒辣椒相辅相成缺一不可,菜肴颇有浓墨重彩的江湖气魄。而这么多年来重庆历经了码头文化到网红文化的更迭,不变的是两江边的灯火、层层叠叠的高楼与山地,以及这座城市的热情。

如果你也想近距离感受火辣辣的食物和风情,现在就有一个不错的机会。万豪国际集团自10月1日-12月31日于重庆、湖南、贵州、江西等地推出“味游山河湖川,点燃火辣之旅”活动,发扬目的地玩乐体验与独特辣椒饮食风貌,入住宾客可用惊喜价格欢享酒店以巧思匠心打造的别具一格的香辣创意佳肴,以及优惠特色活动。

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吃喝在重庆

由于山城潮湿的气候,重庆是国内当仁不让的食辣重镇。老火锅、棒棒鸡、重庆小面、烤脑花、酸辣粉、泉水鸡、冰汤圆……这些美食的名字里,承载着人们对于重庆的美好想象和舌尖记忆。当热辣的滋味麻痹口腔时,随之而来的畅快感也蔓延全身。

可以说任何外来美食想要被重庆人接受,都得接受当地品“辣”文化的洗礼,碰撞融合出具有重庆特色的美食。在万豪国际集团的酒店,你就能拥有享受这些独具创意的中西融合菜品,甚至有机会亲自上阵做一回chef,私人定制自己的重庆口味。

在重庆富力艾美酒店的北纬29度大堂吧,你可以品尝到手指泡芙这一法式甜点和重庆麻辣火锅的创意组合。纤长的泡芙外皮香酥,内芯润滑,在最顶上挤上一层独家打造的火锅酱,就能为这道甜品打造新奇的麻辣口感。

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而重庆JW万豪酒店则将目光投向了异域风情更加浓厚的墨西哥牛肉夹饼,通过麻辣火锅风味馅料为这道南美小吃实现了一次“本地化”的改头换面,摇身一变成了墨西哥火锅牛肉夹饼,你既可以品尝到酥脆的饼皮,也不会错过热辣而饱满的馅料。

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另外你也可以在重庆解放碑威斯汀酒店品尝到麻辣火锅牛肉披萨。虽然披萨是国民认知度非常高的外来美食,但是当多汁饱满的牛肉与麻辣鲜香的秘制火锅酱料巧妙相融,再配上浓郁醇厚的芝士,你还是能品出一丝熟悉而陌生的口感。无论你的“吃辣”等级如何,都可以定制自己的辣度。

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如果你愿意,还可以体验炒制最纯正的火锅底料,近距离目睹融化的牛油与特制辣椒在锅里翻腾的景象,或是来一节酒店餐厅主厨的烹饪课,亲自在披萨上撒上孜然和牛肉。比起走马观花地品尝美食,参与其中不仅是一种更沉浸式的体验,也会让你更融入到重庆的美食文化中。

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对于一些不太适应吃辣的旅客,重庆解放碑威斯汀酒店也特别准备了更清淡口味的菜品,如融入波士顿大龙虾、加拿大象拔蚌仔、澳洲大鲜鲍、M9澳洲和牛等肥美海鲜肉类的火锅,你也可在重庆富力艾美酒店三楼的曙亚洲餐厅,品尝到日料等正宗亚洲料理。

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玩乐在重庆

随着旅游作为一种时髦的生活方式在国内流行开来,重庆也称为一座当之无愧的“网红城市”。高楼如林,轻轨穿楼而过,被称为“万里长江第一空中走廊”的长江索道,现实版“千与千寻”般梦幻的洪崖洞夜景,都成了这座城市广为人知的名片。

漫步重庆,你也可以完全摒弃景点打卡式的旅行,毕竟川渝生活方式的核心就是“巴适”,且吃且逛,就能解锁最local的重庆玩法。

重庆JW万豪酒店位于繁华的解放碑商圈,从山顶驱车往下不远,就来到了具有重庆韵味的山城步道。沿着山城步道拾级而上,你可一览不远处的重庆长江大桥以及两江美景,江对岸南岸区的高楼错落有致。再深入探寻,你亦可游览明太祖时期建成的通远门和独特的哥特式风格的若瑟堂。 若是走得累了,路边也有不少食肆可供小憩,享用美食补充体力。

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如果你喜爱文艺,那么可以下榻坐落于南坪商圈的重庆富力艾美酒店,住客凭酒店房卡更可免费参观原·美术馆,馆内常常策划举办兼具学术性、先锋性、潮流性和话题性的艺术展览、文化公教及跨界潮流活动,目前馆内正在展出的是孙初 & 殷九龙的个人作品展《从设计出发》,两位艺术家以平面设计、摄影、书法等多种表现形式为我们开启了一场视觉艺术之旅。

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参观完原·美术馆,你不妨前往贰厂文创公园,穿梭于颇有年代质感的建筑之间,拜访艺术家工作室,寻找《从你的全世界路过》中露脸的天台,俯瞰城市全貌。在这里,你会发现重庆这座因工业而兴盛的城市,也有它文艺宁静的一面。除了贰厂,你还可漫步弹子石老街与龙门浩老街,寻访重庆旧影。

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如果你懒得出门,那么重庆解放碑威斯汀酒店本身就是一座值得探索的“宝藏酒店”,拥有不少适合打卡的“网红景点”。清晨,你可在居于城市高空的泳池一边俯瞰解放碑两江汇聚的山水风光,一边享用一顿漂浮早餐;用餐完毕,你可以在旋转楼梯上拍一张收获点赞无数的美照;午餐时分,拥有270度观景透明玻璃屋、位于200米高空之上的锦肴轩海鲜料理餐厅则能为你带来震撼惊奇的云端就餐感受。

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入住在重庆

在重庆选择下榻之处,万豪国际集团旗下的酒店是绝佳的选择。无论是重庆JW万豪酒店,重庆富力艾美酒店还是重庆解放碑威斯汀酒店,都能为你提供极富个性的入住体验。

一走入重庆JW万豪酒店,抬头可见大幅描绘长江三峡的艺术作品,这也奠定了这座有着十年历史的酒店常住常新的特点。酒店交通便利,步行可抵达繁华的解放碑商圈,感受最在地的重庆气息。另外,酒店还致力于提供一流的商务出行体验,是举办商务会议、隆重宴会、婚礼等各种聚会的上佳场所。

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相较之下,重庆富力艾美酒店更具浪漫气息,融合当代文化,并与艺术紧密结合。整个酒店的设计风格简约现代,但不失雅致和细节,以黑、白、红色为主基调,颇具法式风情。酒店内随处可见艺术品,而319间客房与套房主要结合东方文化和重庆的特色地貌:等高线的床屏展示重庆地理位置并配置中国传统水墨画画轴的电视墙。

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而入住重庆解放碑威斯汀酒店,除了可以栖身城市之巅,亦可以享受一流的硬件配套设施,包括丹麦B&O液晶电视和影音设备、符合人体工学的Herman Miller办公座椅,以及能够将你包裹在内的天梦之床等,无论是办公、娱乐还是休息,都能收获最佳体验。

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山城文化磅礴大气,却又不失精巧市井。无论是吃喝玩乐,还是住宿,万豪国际集团都致力于为你提供最在地化的体验,你可零距离地与山城亲密接触,感受这座城市的老与新,热辣与优美。

如果你想踏上这次火辣之旅,可点击链接了解详情:http://deals.marriott.com.cn/china/chili-challenge?scid=35040efe-7b5e-4a09-8ead-5d817b846245

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