春日的第一场宴席,从这17家设计餐厅开始

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ELLE DECORATION家居廊

快节奏的日子里,用餐不仅是满足口腹之欲

更是“寻一处静雅,觅一点闲情”的生活美学。

适逢“中国餐厅周”将于明日展开,

DECO邀请到8位生活方式领域KOL,

精选了17家极具设计感的餐厅推荐给你们。

让高品质的空间与恰到好处的氛围,

为初春的宴席,增添雅致的用餐仪式感。

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1

Lunar

归园田居中的美馔

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lunar
Lunar

Lunar位于建国西路上的独栋别墅中,有别于密集而繁华的城市日常,Sò Studio用设计向人们传递着平静舒适,质朴自然的感受。整个空间最重要的材质即是亚光表面处理,没有过多的反射,用肌理和触感传递着平静的美好。

lunar
Lunar

一层的纳凉茶亭是室外空间,在月夜灯的晕染下,客人沐浴在影影绰绰的月色里。

Lunar的名字取自Lunar Calendar,参照东亚文化的24个节气设计菜单,符合当下流行的“不时不食”的健康原则。

lunar
Lunar
lunar
Lunar

餐厅二层以江南园林的原型勾勒线条和建筑结构相融,形成了特别的半空挑檐,就好像风雨廊连接相邻的空间。

lunar
Lunar

装置花艺师和设计师Maggie Mao一起合作,在空间中增添了一抹橘色的朦胧。小而精致,简约中又有一丝禅意。

Lunar

地址:上海市建国西路222号

2

Shikaku

四方之间,禅意无限

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shikaku
Shikaku

入口玄关处的枯山水奏出了整个空间设计的前奏,金属框架取代日式木格栅,在门口建构出屏风,并在顶部水平延伸,贯穿整个空间,带来工业感与秩序感。

Shikaku上海首家日料店位于樟树成荫的华山路上,栖身于一栋翻新小楼的三层,Lukstudio芝作室受邀为其打造中央厨房与餐厅。

shikaku
Shikaku
shikaku
Shikaku

主餐桌上的金属天花反射出窗外绿意,与食物调和照映,为空间增添瞬变景致。

以“食盒”为概念,飘窗区被设计成一排用餐壁龛,以穿孔板立面截取窗外绿意,并在室内投下斑驳光影。

shikaku
Shikaku

角落展示区,日光透过展架后的磨砂玻璃,为精选的工艺品提供了柔和背衬。

shikaku
Shikaku


设计团队把空间打造成绝佳的静养宁食之所,造型去繁从简,突显禅意。将品牌“严谨,温暖,绿色”的餐饮理念传递给每一位食客。

Shikaku四方厨房

地址:上海华山路3-1号

3

胡麻

闹市中的云南山水

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胡麻
胡麻

以云南菜系为主的胡麻餐厅开在上海的嘉里中心,餐厅整体设计由Bloom的设计师Tom Yu呈现,整体空间在铝蜂窝板上贴上桃花心木饰面,这些木饰面是以连续不间断的方式从同样纹理的栾木上裁切下来的,并且小心翼翼地装上,如同云南山水画卷在空间中徐徐展开。

胡麻
胡麻

有别于传统餐厅“欢迎式”的入口,胡麻的入口空间是一道狭长的风景,像是一个传统木制的餐盒,需要人们带着好奇去开启。

胡麻
胡麻
胡麻
胡麻

空间的整体选材偏自然,温润的原木色是主基调,温暖明朗的氛围让食客瞬间放下生活中的压力和戒备,放慢脚步犒劳味蕾。

胡麻

地址:上海市南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1-08

4

Obscura

老洋楼里的新中韵

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obscura
Obscura

位于西康路上极具文化底蕴的三层小洋楼——唐香文化空间里,Obscura如同一家开在私人博物馆中的餐厅。室内设计来自Red ArcStudio,空间围绕着“宇宙、未知、黑洞、竹、东方、肌理、虚实”这些关键字作延伸设计。

obscura
Obscura

天花由黑色肌理漆装饰,吧台上的不规则黑洞悬挂着Tom Dixon的Melt灯组,演绎宇宙主题,神秘感十足。

obscura
Obscura

入户接待和用餐区域,以互相呼应的弧线作为吧台及接待台的造型元素,形成流畅圆融的主视觉体验。

obscura
Obscura

用餐区一侧的尽头是由竹影构成的装置墙,以现代手法诠释古典山水画,更在写意与写实之间平衡。在极具东方美学的空间中,Obscura为宾客提供饶富雅致的用餐体验。

Obscura

地址:上海市西康路538号唐香文化空间1F

5

九樽艺术餐厅

工业风中的中式意境

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九樽艺术餐厅
九樽艺术餐厅

船厂1862在百余年前承载着造船锻造车间的功能,后经日本建筑大师隈研吾的改造,呈现出历史积淀的人文质感,而坐落其中的九樽艺术餐厅更是将中式禅意根植在工业风中,传递着美食文化的独特匠心。

九樽艺术餐厅
九樽艺术餐厅

九樽艺术餐厅由艺术家陈林打造,由黑、灰、白奠定主色调,辅以幽红色彩,与原造船车间经过历史累积留下的混凝土柱相暗合。在这里,中国古典山水园林的造景手法俯拾即是,虚化了空间材质中硬性的碰撞,更多的是“曲水有情”般的含蓄。

九樽艺术餐厅
九樽艺术餐厅
九樽艺术餐厅
九樽艺术餐厅

空间中大量使用水墨拼贴元素,与现代的钢条、玻璃等材质形成强烈对比,这种对比常常会给宾客以时光快速流逝的观感,在进入包厢时好像即将登上快要启程的列车,恍如梦境。

九樽艺术餐厅

地址:上海市滨江大道1777号船厂1862商场201/301

6

檐外

心怀湖海的美食料理空间

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檐外
檐外

檐外,即“屋檐之外”之意,灵感来自山野湖海,店主夫妻二人希望把在户外对食物的认知带到室内,让更多的都市人接触,以此拨动人们走向自然的心弦。

檐外
檐外

在空间设计上,这是一家充满户外美学的餐厅,虽没有一目了然的天幕和帐篷,但其实户外设备遍布在餐厅的角落里。

檐外
檐外

不仅如此,檐外的器皿和餐具大多也来自最受户外露营人士喜爱的品牌:Snowpeak、Trangia、Uniflame、Kupilka、Turk、Lodge等,保持品牌调性的统一。

檐外
檐外

餐厅内的气氛偏于沉稳质朴,没有花哨冗余的装饰,一桌一椅、一碟一盏的设计和摆放都从实用美观的角度让人舒心,提供全方位感官体验。食物与空间、器皿相结合,一段品味佳肴的旅程就此起航。

檐外

地址:上海市延平路98-1号,现所114室

7

MILL

啜饮光影隧道

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mill
MILL

极具未来感的霓虹灯管呈线性排列,与主建筑的玻璃幕墙相互呼应,仿佛是通往未知的时空隧道......由Guantang Design设计的MILL乐堤港店,在夜晚格外绚烂。

mill
MILL
mill
MILL

走入店内,隧道的概念与金属酒架、地面铺装融合在一起,形成完美的闭环。室内空间以“砖窑”为设计基调,红砖作为主要选材,结合波浪拱形吊顶,粗犷的材质营造出复古又潮流的氛围。

mill
MILL

吧台上方采用了艺术家蔡烈超的灯具装置——马扎灯1.0,灵感源自中国传统坐具“马扎”,简单的两道灯光在空间中交叉,电线则被巧妙地隐藏其间。

坐在吧台前,慢慢啜饮一杯涩星马提尼,荡漾在光影隧道中享受片刻的宁静。

MILL乐堤港店

地址:杭州市远洋乐堤港B区L1-B108

8

Luneurs

精致“鸟笼”里的法式烘焙

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luneurs
Luneurs
luneurs
Luneurs

Luneurs的第四家店位于上海胶州路一座充满活力的创意园区内,整体创意来自如恩设计。改造前的空间是当地电信公司的员工办公和宿舍楼,设计保留并裸露了原始的混凝土梁柱作为主要结构,以最轻盈的方式装饰整个空间。

luneurs
Luneurs

桌椅选用定制橡木家具为主,搭配黑色皮革和抛光的黄铜,营造出细腻温暖的氛围。

粗钢骨架勾勒出鸟笼的形态,鸟笼的一端设计成半椭圆形吧台,金属网面的隔板增加了空间的层次感,同时在高处设置了一组旋转式的镜子,来往的客人可以在不同角度看见自己和同伴们的面孔。

luneurs
Luneurs
luneurs
Luneurs

相比胶州路店,Luneurs在ITC国贸汇的店面别有一番风情:挑高的天花让空间感十足,靠窗一排的藤编沙发营造出包厢的感觉,自然垂落的绿植更为空间带来俏皮绿意。

Luneurs

胶州路店地址:上海市胶州路322号31栋103

ITC店地址:上海市华山路1901号国贸汇L2

9

隐海渔芙南

胡同里的隐匿湘趣

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隐海渔芙南
隐海渔芙南

历经一年的设计打磨,湘食品牌渔芙南迎来了它的第三家胡同店——隐海渔芙南。根植于北京的胡同文化,门里设计这次更多关注疫情时代下人与美食、与空间的关系表达。

隐海渔芙南
隐海渔芙南

在外立面的改造上,设计保留了原始户牖的形态,以“针灸式”的细致做法漆黑了门扇的颜色,隐匿而有突破。

隐海渔芙南
隐海渔芙南

原先的室外庭院上方被封闭起来,连接两端的空间,形成三种相连但却有明显起伏感的就餐区域。餐厅内设有大量绿植,营造出自然的生机勃勃,与“食自山海、赏味芙南”的私厨定位,相互呼应。

隐海渔芙南
隐海渔芙南
隐海渔芙南
隐海渔芙南

隐海渔芙南位于什刹海的后海水域,因而蓝色就成为呈现自由、天空和海洋的颜色,将其点缀在装饰和器皿上,令食客充满遐想。

隐海渔芙南

地址:北京市后海南沿大翔凤胡同2号

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1

Da Vittorio Shanghai

da vittorio shanghai
Da Vittorio Shanghai

da vittorio shanghai
Da Vittorio Shanghai

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2

晟永兴(外滩店)

晟永兴(外滩店)
晟永兴(外滩店)
晟永兴(外滩店)
晟永兴(外滩店)

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3

Hakkasan

hakkasan
Hakkasan
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4

404&Maolago

404maolago
404&Maolago
404maolago
404&Maolago

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5

something

something
something
something
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6

楼上荟馆(Ifc店)

楼上荟馆(ifc店)
楼上荟馆(Ifc店)
楼上荟馆(ifc店)
楼上荟馆(Ifc店)

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7

blaz

blaz
blaz
blaz
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8

HIK9乚厨

hik9乚厨
HIK9乚厨
hik9乚厨
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